Stephan Charmasson est installé depuis 20 ans en Arles à l'entrée du Parc Naturel Régional de Camargue, sur une exploitation familiale depuis quatre générations. Il produit des fruits bio (pommes, kakis, grenades, kiwis, baies de goji...). De plus en plus conscient des enjeux de santé, d’environnement et d’éthique, il a converti son exploitation à l’agriculture biologique en 2009 puis en biodynamie en 2015.
Découvrez ces poires du Mas Daussan à Arles !
La poire rouge est une référence parmi les poires qui mûrissent à la fin de l’été. La variété Williams peut être utilisée à l'état frais mais aussi pour la préparation de compotes, confitures, marinades.
Quantité : 500g.
Origine : Arles (13)
Découvrez les pommes Granny du Mas Daussan à Arles !
La pomme granny smith est une variété chair juteuse et légèrement acidulée. Elle apporte du croquant et de la fraîcheur à de nombreuses recettes salées et de desserts.
Quantité : 500g.
Origine : Arles (13)
Découvrez ce mélange de toutes les variétés de grenades (7 variétés) du Mas Daussan qui donne un jus coloré, sucré, acidulé mais non astringent car la membrane blanche de la grenade a été retirée avant pressage.
Quantité : 1L.
Origine : Arles (13)
Les grenades du Mas Daussan à Arles sont arrivées !
Une saveur acidulée et sucrée qui reste douce, c'est le secret de la grenade !
Ce fruit est constitué à plus de 80 % d'eau ce qui lui donne des vertus désaltérantes.
Quantité : 550g
Origine : Arles (13)
Élaboré dans une cidrerie artisanale, ce cidre est un assemblage de plusieurs variétés de pommes, il reste doux et fruité en bouche car il n'est pas fait avec des pommes à cidre mais avec les pommes du verger du Mas Daussan.
Quantité : 75cl.
Origine : Arles (13)
Découvrez la saveur de cette compote d'Antan en très grand format et sans sucres ajoutés pour toute la famille, réalisée à Arles, en Provence, par le Mas Daussan.
Quantité : 1,62kg.
Origine : Arles (13)
Un nectar de kiwis sans sucres ajoutés et délicieusement acidulé juste comme il faut !
Quantité : 75cl
Origine : Arles (13)
Pêches blanchies et tranchées, sans sucres ajoutés en provenance du Mas Daussan à Arles !
Un dessert sain et naturel tout au long de l'année à accommoder selon vos envies.
Prix/Kg : 10,85 €
Quantité : 820g.
Origine : Arles (13)
Un nectar de pêches en direct d'Arles et sans sucres ajoutés !
Quantité : 75cl.
Origine : Arles (13)
C'est un mélange de plusieurs variétés de poires: william, guyot, conférence, général leclerc. Aucun ajout de sucre ou d'eau.
Le concentré de jus de citron utilisé en très faible quantité sert à stabiliser le produit dans le temps mais ne se sent pas au goût.
Quantité : 1L.
Origine : Arles (13)
Un nectar de poires en direct d'Arles et sans sucres ajoutés !
Quantité : 75cl.
Origine : Arles (13)
Les premières poires Guyot du Mas Daussan sont arrivées !
Avec sa chair juteuse et rafraîchissante, la poire Guyot est très appréciée en salade.
Son jus est aussi très utile à l’élaboration de glaces ou autres smoothies.
Prix/Kg : 3,60 €
Quantité : 500g.
Origine : Arles (13)
Ce Nectar de baies de goji est sans sucres ajoutés et 100% provenance locale !
Quantité : 25cl
Origine : Arles (13)
Résultat d'un subtil mélange de plusieurs variétés pour donner à ce jus tout son équilibre.
Bouteille individuelle pour satisfaire votre soif à n'importe quel moment.
Ingrédients: 100% pommes**
**Produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01, agriculture France
Origine : Arles (13)
Ce vinaigre de cidre balsamique d'Arles conserve tous ses principes actifs, il n'est ni filtré, ni chauffé, ni pasteurisé.
Quantité : 50cl.
Origine : Arles (13)
Toute la douceur de la pomme se retrouve dans ce jus doux et sucré.
Ingrédients: 100% pommes.
Origine : Arles (13)
Format individuel.
Le jus pétillant est le résultat du pressage de pommes que l'on gazéifie.
Un jus pas trop sucré qui laisse ressortir les arômes de la pomme. Idéal pour accompagner les anniversaires de vos enfants.
Il est à boire très frais sans modération !
Origine : Arles (13)
Le jus pétillant est le résultat du pressage de pommes que l'on gazéifie.
Un jus pas trop sucré qui laisse ressortir les arômes de la pomme.
Idéal pour accompagner les anniversaires de vos enfants.
Il est à boire très frais sans modération !
Origine : Arles (13)
Ce jus pétillant est le résultat du pressage de pommes gazéifiées en Provence par le Mas Daussan.
Est ajouté du jus de groseille très parfumé.
Origine : Arles (13)
Ce jus pétillant est le résultat du pressage de pommes gazéifiées en Provence par le Mas Daussan.
Est ajouté du jus de framboise très parfumé.
Origine : Arles (13)
Cette purée mixée bio fera le bonheur de tous, même des petits.
Origine : Arles (13)
Cette purée mixée fera le bonheur de tous, même des plus petits.
Origine : Arles (13)
La pomme Golden a une saveur parfumée et équilibrée (sucrée et un peu acidulée).
Vous retrouverez une chair fine, croquante et juteuse et comme son nom l'indique, elle est toute dorée.
Ces pommes sont en conversion Bio, elles sont récoltées sur un terrain en conversion vers l'agriculture biologique depuis au moins 3 ans.
Acheter une pomme en conversion Bio c'est accompagner un producteur lors de son passage vers l'agriculture biologique.
Origine : Arles (13)
Non filtré, non chauffé, non pasteurisé, ce vinaigre de cidre conserve tous ses principes actifs.
Sous-tiré et embouteillé sur l'exploitation du Mas Daussan à Arles.
Contenance : 50cl.
Prix/L : 11,80 €
Bec verseur anti-goutte pour un meilleur dosage.
Origine : Arles (13)
N'abandonnons pas les fruits moches !
Participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire et profitez de ce généreux mélange de pommes un peu abîmées pour élaborer des compotes réconfortantes !
Quantité : 1kg
Prix/Kg : 1 €
Origine : Arles (13)
C'est le goût de l'enfance qui revient dans cette compote de pommes réalisée à Arles par le Mas Daussan !
Quantité : 620g.
Origine : Arles (13)
C'est le goût de l'enfance qui revient dans cette compote de pommes réalisée à Arles par le Mas Daussan !
Quantité : 210g.
Origine : Arles (13)
Dégustez ces purées de poires en petite version, qui sont produites à deux pas de chez nous, en Provence !
Quantité : 210g.
Origine : Arles (13)
Amandes françaises décortiquées complètes en provenance du Mas Daussan à Arles !
Elles sont excellentes pour la santé, riches en acides gras insaturés, fibres, vitamines, magnésium et antioxydants.
Quantité : 200g.
Prix/Kg : 22,50 €
Origine : Arles (13)
