Découvrez des graines de sésame doré, elles sont torréfiées pour faire ressortir le goût et les notes de noisette !

Vous pouvez l'utiliser dans vos desserts, dans la préparation de vos pains, mais aussi en accompagnement de vos plats, cela marche très bien avec du poisson !

Quantité : 50g.

Découvrez ce mélange parfumé pour un repas gourmand !

Quantité : 250g.

Origine : Saint-Marcel-lès-Valence (26) - France

Découvrez ce mélange pour agrémenter vos salades à base de graines de courge, lin, tournesol, chia, noix et cranberries !

Quantité : 200g.

Origine : France 

Découvrez ce sarrasin décortiqué biologique provenant du sud de la France !

Il se consomme à la fois froid en salade mais aussi chaud pour diversifier vos repas.

Comment l'utiliser ? Pour 3 volumes d'eau, il faut un volume de sarrasin. Cuire pendant 15 minutes après ébullition.

Vous pouvez compter 60g par personne pour accompagner vos plats.

Quantité : 500g.

Origine : Occitanie - France

Découvrez ce petit épeautre biologique : il a l’avantage d’être pauvre en gluten et de dégager une saveur rustique.

C'est une bonne alternative aux pâtes et au riz.

Mais cette céréale tendre se démarque surtout par sa richesse nutritionnelle incomparable.

Quantité : 500g

Origine : Marseille (13)

Aussi appelés pois secs, ils sont très riches en vitamines et possèdent des atouts nutritionnels précieux.

Quantité : 500g

Prix/Kg : 4,20 €

Origine : Saint Jean d'Angely (17)

Le millet décortiqué est doté de bonnes qualités nutritionnelles grâce à sa richesse en fibres.

Il est naturellement sans gluten et est donc très digeste.

C'est une excellente alternative à la farine de blé. Il agrémente de nombreuses recettes, du couscous aux risottos et bien d'autres.

Quantité : 500g

Prix/Kg : 5,40 €

Origine : Saint Jean d'Angely (17)

Maïs destiné au pop corn pour des moments festifs et savoureux !

Pour préparer votre maïs : comptez 4 poignées de grains de maïs pour 4 personnes et 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Déposez les grains de maïs dans une casserole avec l'huile et mélangez.

Couvrez puis faites chauffer sur feu entre moyen et vif jusqu'à ce que ça fasse pop !

Ajoutez ensuite du sucre glace ou en poudre à votre convenance ! 

Quantité : 300g

Prix/Kg : 6 €

Origine : Saint Jean d'Angely (17) 

L'incontournable graine des amateurs de pains maison.

Très intéressante sur le plan gustatif, elle offre également d'importants bénéfices pour la santé.

Quantité : 100g

Prix/kg : 14 €

Origine : Saint Jean d'Angely (17)

Les lentilles corail sont rapides à préparer.

Elles sont délicieuses, riches en protéines et pauvres en matières grasses.

Conseils de préparation : Un volume de lentilles corail dans 3 fois son volume d'eau.

Porter à ébullition et cuire environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Saler en fin de cuisson.

Pour découvrir une recette délicieuse (et familiale) de lentilles corail à l'indienne, c'est ci-dessous ! 

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 7 €

Origine : Bonneuil-Les-Eaux (60)

Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Si leur préparation peut parfois faire peur, elle est en fait très facile et peu technique que ce soit à l’eau ou à la vapeur. Le résultat gustatif et la texture obtenue valent le coup (coût).

Il suffit de s’y prendre à l’avance. Prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche.

Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand). Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.

Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.

Prix/Kg : 5 €

Origine : Provence (13)

Lentilles Vertes Bio produites a Salvagnac.

Super légumineuses très riches en fer pour accompagner vos plats ou pour le mythique plat Lentilles Vert du Puy.

Dans une grande casserole, déposez donc les lentilles et couvrez avec 3 fois leur volume d'eau froide non salée.

Portez à ébullition et couvrez la casserole. Vous devrez compter 20 à 25 minutes de temps de cuisson.

Quantité : 500g. 

Prix/Kg : 5 €

Origine : Salvagnac (81)

Certifié bio.

À déguster chaud accompagné de légumes ou froid en salades.

Base pour les galettes de céréales.

Bocal de 500g 

Conseils d'utilisation : Pour 1 personne, prévoir environ un verre de quinoa. Laver votre volume de quinoa puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.

Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Prix/Kg : 9,80 €

Origine : Normandie