Connaissez-vous le cédrat ? Cet agrume ressemble à un gros citron, à la différence qu'il ne comporte quasiment pas de jus.
On peut l'utiliser dans des recettes salées comme des carpaccios, des salades mais on peut également en faire de délicieuses confitures !
Quantité : Pièce.
Origine : France - Corse
Connaissez-vous la courge spaghetti ? Cette courge locale tient son nom de la forme que prend sa chair lorsqu'elle est cuite.
La peau n'est pas comestible mais vous pourrez utiliser la chair pour élaborer de belles préparations de farces !
Quantité : Pièce.
Origine : Saint-Gilles (30)
Le radis Red Meat se consomme généralement cru, râpé, émincé finement et apporte de la couleur aux salades et crudités.
Il peut également être cuit mais il perdra sa couleur rose.
Quantité : 500g.
Origine : Aigues-Mortes (30)
Découvrez ce chou vert local !
Quantité : 1kg.
Origine : Aigues-Mortes (30)
Découvrez cette roquette locale fraichement arrivée dans votre Drive Zéro Déchet !
Quantité : 120g.
Origine : France - Lansargues (34)
Retrouvez dans cette cagette un assortiment de fruits et légumes de saison !
Origine : Produits locaux
Photographie non représentative.
Retrouvez un assortiment de fruits et légumes de saison dans une cagette !
Origine : Produits locaux
Photographie non représentative.
Elle est arrivée et elle vient de Mauguio !
La mâche fait sa belle entrée dans votre Drive Zéro Déchet !
Cette salade hivernale avec son goût subtil et raffiné peut nous régaler à la fois crue, en salade, mais aussi cuite, en velouté !
Quantité : 100g.
Origine : Mauguio (34)
Découvrez cette variété de navet ! Il peut se manger cru en entrée ou cuit, en gratin, en pot-au-feu ou en accompagnement !
Quantité : 500g.
Origine : Bonnieux-en-Provence (84)
Découvrez ce nouveau légume de saison : le rutabaga !
Sa chair est plus jaune que le navet et il se cuisine comme la pomme de terre !
Quantité : 500g.
Origine : France - Cléder (29)
Les navets sont arrivés dans votre Drive Zéro Déchet !
Ce légume racine rustique se reconnaît par son goût et sa texture particulière, il se prépare à toutes les sauces.
Quantité : 500g.
Origine : France - Cléder (29)
Découvrez cette variété de radis !
Le radis noir est piquant avec un petit côté poivré, une fois pelé il dévoile une chair croquante et blanche.
Quantité : 300g
Origine : France - Cléder (29)
Le légume star de l'automne est arrivé dans votre Drive Zéro Déchet !
Tarte sucrée "pumpkin pie", boisson chaude à base de potimarron "pumpkin spice latte", potimarron farci.. une infinité de recettes s'offre à vous !
Quantité : Pièce (environ 1kg).
Origine : France - Capestang (34)
À consommer aussi bien crue que cuite !
Astuce pour cuisiner les endives : pour ôter l’amertume des endives, ajouter un jus de citron ou 20g de sucre pour 1L d’eau. Un peu de lait dans l’eau de cuisson fera aussi l’affaire.
Quantité : 300g (2 à 3 endives)
Origine : France - Picardie
Découvrez les pâtissons jaunes locaux ! Ils possédent une chair jaune foncée, épaisse, ferme et peu sucrée avec un léger goût de fond d’artichaut.
Quantité : 500g.
Origine : France - Aigremont (30)
Découvrez ce légume peu commun, la Courge Patidou !
Cette courge à chair jaune orangée, fine et sucrée avec des saveurs de châtaigne ou de noisette est à découvrir dans vos recettes d'automne.
Cuisinez-la farcie, c'est un délice !
Quantité : 500 à 600g.
Origine : France - Remoulins (30)
Découvrez ce fenouil local pour vos plats d'automne !
Quantité : Pièce (environ 300g).
Origine : France - Remoulins (30)
Découvrez le navet boule d'or, c'est un navet jaune plus doux et plus sucré que le navet rose et blanc, et sa cuisson est plus rapide.
Il est excellent pour la santé !
Connaissez-vous la fabuleuse alliance des navets et du miel ?
Pour essayer, rien de plus simple : pelez et coupez les navets, faites-les revenir avec un fond d'huile dans une poêle et laissez réduire doucement. Ajoutez le miel en fin de cuisson, salez, poivrez et découvrez cette alliance atypique !
Quantité : 500g (environ 2 à 3 pièces)
Origine : France - Bellegarde
Découvrez ces poireaux locaux en provenance de Capestang !
Quantité : 500g.
Origine : France - Caspestang (34)
Les belles patates douces sont arrivées dans votre Drive Zéro Déchet !
Quantité : 1kg.
Origine : France - Saint Thibéry (34)
Cette courge à la chair blanche présente un léger goût d'artichaut, qui lui vaut le surnom d'artichaut de Jérusalem.
Les recettes de pâtisson sont variées : préparez-le en gratin, soupe, poêlé ou encore farci !
Quantité : Unité de 500 à 700g.
Origine : France - Bellegarde (30)
Découvrez les premières pommes de terre Grenaille du Petit Circuit !
Elles seront idéales pour accompagner vos viandes ou légumes grillés.
Elles ne s'épluchent pas et peuvent être cuites entières au wok ou à la casserole !
C'est un gain de temps considérable et un pur régal une fois le tout agrémenté d'aromatiques locales !
Prix/Kg : 5 €
Quantité : 500g.
Origine : France - Lesquin (59)
Cette brosse à légumes est fabriquée de manière artisanale et est composée de deux duretés différentes de fibres.
En fonction des fruits et légumes que vous souhaitez nettoyer, utilisez soit la fibre d'agave ou celle de hêtre.
Les fibres sont non traitées et le bois est issu de forêts bien gérées, FSC.
Plus besoin d'éplucher vos légumes, nettoyez-les et profitez de tous leurs bienfaits !
Quantité : À l'unité
Origine : France - Saint-Nolff (56)
Les champignons blancs Sud de France sont arrivés dans votre Drive Zéro Déchet !
Et en provenance d'Occitanie !
Prix/Kg : 7,60 €
Quantité : 250g.
Origine : France - Perpignan (66)
Le Petit Circuit vous présente une cagette surprise garnie de produits alimentaires abîmés ou à dates courtes mais toujours consommables !
Exemple de produits : fruits et légumes de saison, yaourts en date du jour, pain de la veille..
Ensemble, réduisons le gaspillage alimentaire !
Contenance : environ 10 produits selon le stock disponible.
Origine : France
Le butternut est l'un de ces fameux légumes anciens.
Ce légume a un goût délicieux et se savoure de différentes manières.
Contient des vitamines et oligo-éléments suffisants pour conserver une bonne santé.
Ses graines se sèchent et peuvent se manger grillées ou non.
Origine : France
Les qualités gustatives de l'ail de Lautrec et sa faculté de conservation font de lui le partenaire idéal pour concocter des plats d'une saveur inégalable.
Quantité : 200g
Prix/Kg : 5,50 €
Origine : France - Lautrec (81)
Avec ses fleurettes blanches qui n'écloront jamais, le chou lisse renferme une richesse nutritionnelle et culinaire bien connue.
Il est parfait pour s'incorporer dans une soupe ou un gratin.
Quantité : Pièce (environ 800g)
Origine : France - Cavaillon (84)
Ces blettes sont produites à deux pas du Petit Circuit, à Lattes !
Cuisinez-les à la vinaigrette, elles seront parfaites pour vos premiers repas réconfortants !
Origine : France - Lattes (34)
La coriandre est désormais disponible chez Le Petit Circuit !
Elle provient d'Occitanie et saura sublimer vos assiettes.
Origine : France - Lansargues (34)
Le chou-fleur biologique est de retour !
Osez le chou-fleur, en purée, en gratin, en soupe !
Origine : France - Saint-Pol-de-Léon (29)
Particulièrement appréciée pour sa saveur, la betterave est riche en vitamine B9.
Elle peut se consommer crue ou cuite.
Cuire la betterave entière, sans la peler. Selon la taille, prévoir de 30 à 60 mn pour la cuisson à l'eau ou à la vapeur.
Quantité : 300g
Prix/Kg : 3,6 €
Origine : France - Cléder (29)
Le topinambour demande seulement quelques minutes de préparation et sa saveur se marie avec de nombreux plats.
Il se consomme toujours cuit.
Tous les modes de cuisson lui conviennent : dans l'eau bouillante salée une vingtaine de minutes (ou, encore meilleur, dans du vin blanc blanc salé), à la vapeur, à la poêle.
Origine : France - Cléder (29)
Un légume riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisante, rafraîchissante, indispensable pour une alimentation saine et équilibrée.
Origine : France - Bellegarde (30)
Ces champignons sont produits en Occitanie, en agriculture biologique dans le respect de la nature.
Tendre et goûteux, ce champignon se cuisine facilement.
C'est un véritable condensé de nutriments : concentré en protéines et vitamines, c’est un aliment à inscrire régulièrement à vos menus !
Quantité : 250g
Prix/Kg : 11,60 €
Origine : France - Perpignan (66)
Nous les avons trouvé !
Les salades feuille de chêne locales sont arrivées !
Cette salade est une variété bien garnie et généreuse.
Elle est riche en vitamines et en fibres. Vous pouvez la déguster crue ou cuite selon vos envies.
Origine : France - Lattes (34)
Cuisinez ces oignons doux produits tout près de chez nous au coeur des Cévennes pour accompagner vos sauces dans vos plats préférés.
Quantité : 500g
Prix/Kg : 3,2 €
Origine : France - Cévennes
Variété ancienne de pommes de terre, idéale pour frites, purées.
Conservation garantie 1 semaine.
Origine : France - Provence (13)
Carottes à manger crues en salade, glacées ou en purée.
Conservation garantie 1 semaine.
Quantité : 500g
Prix/Kg : 3,10 €
Origine : France - Aigues-Mortes (30)
De bonnes échalotes pour assaisonner vos plats !
Consommez-les crues ou cuites, elles raviront vos papilles.
Elles relèvent parfaitement des salades vertes, tout comme des plats de légumes.
Quantité : 150g
Prix/Kg : 7,33 €
Origine : France - Lautrec (81)
Cuisinez ces oignons rouges biologiques pour accompagner vos sauces dans vos plats préférés.
Quantité : 500g
Prix/Kg : 4,40 €
Origine : France
Le panais est un légume d'hiver, à rajouter à la soupe ou à cuisiner en gratin.
Conservation garantie 1 semaine.
Quantité : 500g.
Origine : France - Saint Omer (62)
Épinards pousses nouvelles en branche. L'épinard est un légume riche en nutriments.
Les jeunes feuilles peuvent se manger crues en salade, en jus, ou être cuites dans un fond d'huile. Elles ont été cultivées sans traitements phytosanitaires.
Conservation garantie 4 jours.
Elles proviennent des Saveurs de Lattes, tout près de Montpellier.
Origine : Lattes (34)
Carottes à manger crues en salade, glacées ou en purée.
Conservation garantie 1 semaine.
Origine : France - Aigues-Mortes (30)
