La farine de petit épeautre est pauvre en gluten, elle a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre.

Elle est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium et contient les 8 acides aminés essentiels.

Sa richesse en oligo-éléments dépasse celle du grand épeautre.

Prix/kg : 6,8 €

Origine : Grans (13)

Ce café gagne à être connu. Son nez élégant sort des sentiers battus.

Il indique avec délicatesse le chemin des fleurs et lorsqu’il baisse en température précisément celui du jasmin.

Équilibré et extrêmement onctueux, il dévoile une finale pure et rafraîchissante sur les agrumes, côté pomelos.

Très belle longueur en bouche.

Quantité : 300g.

Prix/Kg : 21,66 €

Origine : Éthiopie / Torréfaction : Goncelin (38)

L’originalité de la vanille aromatisée au vin rosé révélera en vous des saveurs inconnues.

Fin en bouche, le voile de sucre qui recouvre ce biscuit met en avant son croquant et son fondant.

Un champagne ou un vin pétillant pour les plus grands, sans alcool pour les enfants. Il accompagne également délicieusement le café à la fin du repas ou une crème chocolat.

Quantité : 110g

Origine : Saint Georges d'Orques (34)

Offrez-vous un instant de détente en savourant nos petites Meringuettes aux arômes floraux.

Avec une coupe de bulles, elles frétillent en bouche et leur goût s’en trouve décuplé !

Contenant : Grand

Origine : Montséret (11)

Une consigne de 20 centimes est appliquée sur ce contenant.

Sans sucre ajouté.

Ingrédients : 100% pommes.

Produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01, agriculture France

Origine : Arles (13)

Citron, bergamote, orange, pamplemousse et limette s'invitent dans cette composition.

Un accord parfait entre la fraîcheur fruitée des agrumes et la douceur du rooïbos.

À savourer à n'importe quelle heure grâce à son absence de théine.

Temps d'infusion : 4/5 min

Dosage : 3 cuillères / L

Température : 70° C

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 46 €

Origine : Afrique du Sud, conditionné en France.

Dégustez ce clafouti local avec des fruits de saison, œufs, farine, sucre, beurre, sucre vanillé, levure chimique, sel.

Et c’est d’ici !

Dans cette recette, il y a par exemple : des fruits de Mauguio (34) et du lait de Lozère (66)

Quantité : 90g

Consigne : Une consigne de 1€ est appliquée sur ce contenant.

Origine : Montpellier (34)

Le café torréfié s’exotise au contact de la cardamome: il est rehaussé, plus intense, plus chaud.

Prenez un instant de votre temps pour déguster ce biscuit annobli par cette belle association "épicée autrement".

Quantité : 130g.

Prix/Kg : 30 €

Origine : Clarensac (30)

Découvrez ces pépites de chocolat noir 62% pour confectionner de bonnes pâtisseries !

Quantité : 100g.

Origine : Pérou

Un grand cru au lait, très fondant et croquant à la fois, excellent pour le goûter des petits et des grands, énergétique pour les sportifs.

Quantité : 100g.

Prix/Kg : 29 €

Origine : Pérou

Le croquant au chocolat est une déclinaison du croquant aux amandes.

La rareté de ce biscuit en fait toute son originalité.

Sa texture croquante et ses pépites de chocolat associées à la poudre d’amande séduiront les plus gourmands.

Pour l'accompagner : Un café gourmand si simple à réaliser pour affronter le froid de l’hiver… À associer avec une combinaison variée de biscuits !

Un verre de lait frais, un chocolat chaud, il y a tant d’alliances gourmandes à imaginer !

Quantité : 150g

Origine : Saint Georges d'Orques (34)

Le pêcher mignon.

Une belle couleur jaune orangée.

Un nez doux, expressif et caractéristique de la pêche.

L’onctuosité et la douceur typique de la pêche gorgée de soleil.

Bouteille de 75 cl

Origine : Saint-Andiol (13)

« Il n’y a aucun sens à donner aux bonbons, c’est pour ça que ce sont des bonbons » (Willy Wonka)

Des bonbons au goût d'enfance mais naturels, vegan et bio... et le tout produit à deux pas de chez vous, en Provence !

Quantité : 200g.

Prix/Kg : 17,50 €

Origine : Roquevaire (13)

La farine de blé semi-complète type 110 renferme une grande partie des éléments nutritifs du blé et permet d’obtenir des pains plus développés qu’avec de la farine intégrale. Cette farine contient une bonne partie des éléments nutritifs du blé et peut être considérée comme la farine d’usage habituel.

Cette farine s’utilise pour faire du pain, des crêpes, des pâtes à tarte ou à pizza, des gaufres…

Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de cultures biologiques contrôlées par ECOCERT : Farines de Blé (Blanche, Bise, Complète, Intégrale), de Seigle, de Sarrasin, d'Epeautre, de Riz, de Khorasan.

Prix/Kg : 2,40 €

Origine : Grans (13)

Biscuits au petit épeautre, à l'amande et au citron

Ces délicieux biscuits au petit épeautre, à l'amande, au citron et au rapadura sont sans huile de palme et sans produits d’origine animale (vegan).

Dao utilise de la farine de petit épeautre complète qui est cultivée proche de son usine (moins de 58km) pour la fabrication de ceux-ci.

Un petit en-cas sain à consommer seul(e) ou accompagné(e) d'un bon petit thé ou café !

Quantité : 120g.

Prix/Kg : 22,50 €

Origine : Manosque (04)

Parfaite dans les galettes bretonnes, la farine de sarrasin s'utilise dans bien d'autres pâtes, pour son goût et ses qualités nutritionnelles.

Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de cultures biologiques contrôlées par ECOCERT : Farines de Blé (Blanche, Bise, Complète, Intégrale), de Seigle, de Sarrasin, d'Epeautre, de Riz, de Khorasan.

Prix/Kg : 4,40 €

Origine : Grans (13)