Découvrez ce vinaigre de vin rouge affiné deux mois en fûts de chêne !

Quantité : 50cl.

Origine : Iguerande (71)

Cultivé dans le Gers, ce petit épeautre est cuisiné à la manière d’un risotto, avec des courgettes, des oignons, de la crème de soja, des pignons de pin, du basilic et du parmesan.

À réchauffer avant de servir. Riche et complet, ce plat peut être accompagné d'une crudité de saison.

Quantité : 350g

Prix/Kg : 12,28 €

Origine : Revel (31)

Les petits pois et carottes sont cuits dans leur bocal, dans un bouillon très peu salé et parfumé d’une feuille de laurier.

PRÉPARATION À

Egoutter avant de servir. À consommer en salade, agrémenté d'une vinaigrette citronnée, ou chaud, avec un filet d'huile d'olive, pour accompagner une grillade ou une céréale.

Bocal de 520g

Origine : Toulouse (31)

Cette huile d'olive biologique Vierge Extra de catégorie supérieure est obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Cette huile du Domaine Les Bastidettes est extraite à froid à Saint Martin de Crau, immédiatement après récolte des olives.

La fraicheur de cette huile d'olive dorée, fine, de couleur émeraude, en a fait sa consécration lors de l'obtention de sa médaille d'or en 2017 !

Avec de notes végétales d'artichaut crû, feuille de tomate.

C'est un agrément parfait pour vos salades, plats cuisinés, pâtes fraiches, poissons et légumes.

Origine : Saint Martin de Crau (13)

Les lentilles corail sont rapides à préparer.

Elles sont délicieuses, riches en protéines et pauvres en matières grasses.

Conseils de préparation : Un volume de lentilles corail dans 3 fois son volume d'eau.

Porter à ébullition et cuire environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Saler en fin de cuisson.

Pour découvrir une recette délicieuse (et familiale) de lentilles corail à l'indienne, c'est ci-dessous !

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 7 €

Origine : Bonneuil-Les-Eaux (60)

L'incontournable graine des amateurs de pains maison.

Très intéressante sur le plan gustatif, elle offre également d'importants bénéfices pour la santé.

Quantité : 100g

Prix/kg : 14 €

Origine : Saint Jean d'Angely (17)

Certifié bio.

À déguster chaud accompagné de légumes ou froid en salades.

Base pour les galettes de céréales.

Bocal de 500g

Conseils d'utilisation : Pour 1 personne, prévoir environ un verre de quinoa. Laver votre volume de quinoa puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.

Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Prix/Kg : 9,80 €

Origine : Normandie

Cette sauce à la saveur douce est constituée de carottes et d’oignons finement émincés avec du basilic et de l'origan, que l’on fait ensuite mijoter avec des tomates.

Peu de sel ajouté.

Origine : Toulouse (31)

Découvrez ces gressins biologiques provenant des Alpes de Haute-Provence.

Comment les déguster ?

À l'apéritif en accompagnement de tartinables, aux repas en substitution du pain.

Quantité : 125g.

Prix/Kg : 15,20 €

Origine : Alpes de Haute Provence (04)

Vinaigre de vin rouge originaire de Xérès, possédant un arôme fruité. Goût légèrement acidulé.

7% d'acidité.

Quantité : 50cl.

Origine : Iguérande (71)

Sauce typiquement méridionale, l'aïoli est l'accompagnement inconditionnel des meilleurs produits de la mer.

L' émulsion est d'ailleurs l'une des rares sur le marché à être encore fabriquée avec des oeufs frais, ce qui vous offre au palais toute l'authenticité d'une sauce traditionnelle.

L'Aïoli se consomme principalement avec des coquillages ou du poisson. Accompagnez-en aussi de bulots, de plats de moules et encornets farcis, de seiche à la provençale ou à la basquaise, après l'avoir lié à la sauce.

Quantité : 135ml

Prix/L : 21,48 €

Origine : Séte (34)

Ce caviar d'aubergine est issu d'une recette traditionnelle revisitée, une préparation finement broyée et succulente à déguster par simple gourmandise.

Quantité : 90g.

Prix/Kg : 32,78 €

Origine : La Ciotat (13)

Une vraie purée de carottes, assaisonnée d'un filet d'huile d’olive et d'une pincée de sel et sans sucre ajouté.

Préparation :

À réchauffer avant de servir. Cette purée de carottes peut accompagner une céréale, une tranche de tofu ou de tempeh grillée.

Bocal de 350g

Origine : Toulouse (31)

Cette sauce à la saveur douce est constituée de carottes et d’oignons finement émincés avec de l'origan et des olives vertes, que l’on fait ensuite mijoter avec des tomates.

Peu de sel ajouté.

Origine : Toulouse (31)

Viande de bœuf française sélectionnée auprès d’éleveurs situés en plein cœur des Pyrénées.

Recette d’inspiration italienne au goût authentique de bœuf.

Peut également servir de base de recette.

À réchauffer à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Contenance : 300g

Origine : Bages (66)

Un bel assortiment de carottes, petits pois, pommes de terre, haricots verts et flageolets, le tout conservé dans un bouillon volontairement peu salé, au naturel.

Préparation :

À égoutter avant de servir. Elle peut être consommée froide, avec une mayonnaise, un filet d'huile d'olive ; elle peut aussi être réchauffée et servie comme accompagnement de légumes, d'une céréale ou d'une grillade.

Bocal de 360g

Origine : Toulouse (31)