Lassés des emballages jetables lorsque vous mangez à l'extérieur ?

Découvrez la formule du Midi Zéro Déchet du Petit Circuit !

Avec au choix :

- Une entrée, un plat, une boisson à 10,50€

ou

- Un plat, un dessert, une boisson à 10,50€

Les plats proposés sont tous réalisés par nos producteurs locaux et sont de saison dans des contenants réutilisables consignés !

Réservez votre formule et choisissez sur place vos plats !

Les contenants sont consignés et seront réutilisés pas nos producteurs !

Le mariage de la courgette avec le brocoli, le concombre, l’oignon et le basilic donne à ce gaspacho ses saveurs subtiles.

Relevée d’une touche de crème fraîche de brebis et d’une pointe d’ail, cette recette est à la fois légère et pleine de caractère.

Ce gaspacho de courgettes au basilic se consomme généralement froid, mais il peut aussi être servi chaud.

Vous pouvez l’agrémenter d’une pincée d'herbes fraîches comme de la ciboulette et l’accompagner de crackers bio.

Contenance : 0,5L.

Prix/L : 8,40 €

Origine : Toulouse (31)

Bière blanche Bio 4.5%

Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices et de banane et sa mousse légère.

Origine : Béziers (34)

Certifié bio.

À déguster chaud accompagné de légumes ou froid en salades.

Base pour les galettes de céréales.

Bocal de 500g

Conseils d'utilisation : Pour 1 personne, prévoir environ un verre de quinoa. Laver votre volume de quinoa puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.

Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Prix/Kg : 9,80 €

Origine : Normandie

La lavande est arrivée et son odeur divine du Sud aussi !

À la fois tonique, stimulante, calmante, antiseptique et purifiante, elle peut être utilisée pour parfumer des salades. Elle décore aussi très bien les plats.

Vous pouvez préparer des flans, des infusions et même du miel de lavande.

Mais pas que, en sachet en tissu placé dans une armoire, elle éloigne les mites et parfume les vêtements !

Quantité : 45g

Prix/Kg : 64,44 €

Origine : Provence (13)

La valeur sûre pour les enfants et idéal pour les gratins de pâtes !

Verser dans l’eau bouillante, 4 mm, accompagnées les coquillettes d’une noix de beurre, d’un filet d’huile d’olive, de sauces tomates, ou de légumes…

Saupoudrer pour les plus gourmands d’emmental râpé. Les pâtes bio sont naturellement délicieuses.

Cuire entre 4 et 6 min dans une eau bouillante salée.

Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 3,40 €

Origine : Entraigues sur la Sorgue (84)

Tous les légumes et toutes les senteurs de la Provence : des tomates, des courgettes, des poivrons, des carottes et des oignons avec, pour parfaire la fusion de ces saveurs, une pincée de thym et de romarin.

Quantité : 1L.

Origine : Toulouse (31)

Cette légumineuse naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires . Si leur préparation peut parfois faire peur, elle est en fait très facile et peu technique que ce soit à l’eau ou à la vapeur. Le résultat gustatif et la texture obtenue valent le coup et c’est également moins couteux .

Il suffit de s’y prendre à l’avance. Prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche.

Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand). Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.

Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.

Prix/Kg : 5 €

Origine : Provence (13)

Cette bière blonde, bien équilibrée, présente de nombreuses notes aromatiques issues du travail subtil des houblons et des céréales.

Une amertume délicate et des notes exotiques, en font une bière appréciée de tous.

Origine : Montblanc (34)

Un plat complet, riche en légumes, qui allie les vertus bienfaisantes du quinoa et des lentilles.

Quantité : 500ml.

Origine : Toulouse (31)

Profitez d'une pause gourmande avec du fruit, rien que du fruit !

Ces pommes récoltées près de Montpellier ont été séchées pour ravir vos papilles lors de vos snacks.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 35 €

Origine : Montpellier (34)

L'automne arrive !

Découvrez ce subtil mélange de butternut et de pain d’épices pour cette soupe délicieusement originale : une promesse de plaisir et de bien-être !

Quantité : 500ml.

Origine : Toulouse (31)

Pour agrémenter vos plats, l'eau de vos pâtes ou juste déguster de bons bouillons biologiques.

Quantité : 100g

Prix/Kg : 28 €

Origine : Rezé (44)

Les Olives Pitcholines Pistou confectionnées avec une sauce provençale, similaire au pesto, à base de basilic pilé, d'ail et d'huile d'olive. Recette délicieuse au goût inimitable qui sublimera vos apéritifs.

Quantité : 200g.

Prix/Kg : 15,60 €

Origine : Collias (30)

Le tandoori est un mélange d'épices incontournable dans la cuisine indienne.

Très aromatique, il permet d'apporter une note épicée puissante aux viandes, aux poissons mais aussi au riz et aux légumes.

Ce mélange est composé de piment doux et fort, ail, coriandre, cumin, romarin, thym, clou de girofle, laurier, cannelle et enfin de poivre noir.

Quantité : 50g

Cette recette est née de la fusion de la cuisine mexicaine et texane, elle est légèrement relevée.

C'est un plat complet végétarien à base de légumes et de protéines de soja.

Les haricots rouges et le soja sont cultivés en France.

Contenance : 345g

À réchauffer à feu doux, ce plat peut se déguster avec du riz ou en accompagnement de viande ou de poisson.

Origine : Bages (66)