Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée agrémentent à souhait les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé et le café.

L'entreprise Masalchi sélectionne, transforme et torréfie les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique.

Pour préserver les arômes, Masalchi travaille à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 26 €

Origine : Vietnam, moulue en Auvergne-Rhône-Alpes

Découvrez cette recette petit format élaborée à partir d’un mélange de cornichons et d’estragon.

Les herbes libèrent toutes leurs saveurs et donne un goût unique à cette sauce.

Complice de tous les jours pour les viandes, poissons et légumes.

Quantité : 90g.

Origine : France - Alpes Françaises

Découvrez cette nouvelle gamme de rillettes végétales saines, à la texture très agréable à tartiner sur une belle tranche de pain en toute convivialité !

Quantité : 90g.

Origine : France - Occitanie 

Cette recette italienne finement cuisinée à la tomate et au basilic, sans sel ajouté.

La teneur en sel est due exclusivement à la présence naturelle de sodium.

Idéale pour accompagner les plats de pâtes. Peut également servir de base de recette.

Quantité : 200g.

Prix/Kg : 8,50 €

Origine : Bages (66)

Bière Ambrée Bio 5.5%

Cette bière de dégustation à la couleur ambrée a des notes biscuitées et légèrement caramélisées.

Vous serez séduits par sa rondeur et son amertume tout en légèreté.

Cette bière est brassée dans le respect de la tradition brassicole, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Origine : Béziers (34)

Le Ras El Hanout est un mélange d'épices originaire du Maroc.

Si les mélanges varient, certaines épices sont incontournables : la cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade, le poivre noir et le curcuma.

Quantité : 50g

Le velours de Basilic est une alliance de saveurs douces et relevées en même temps, alliées à la fraicheur du basilic, un goût inégalable et inoubliable pour vos papilles et celles de vos convives.

Une préparation unique en son genre, où la douceur de l'ail confit se marie à la puissance de l'ail frais, sublimé par la fraicheur du basilic.

Agréable en toast ou avec des petits légumes croquants à l'apéritif, très goûteux dans les salades, excellent aussi en toute simplicité avec une tomate lors d'un pique-nique.

Quantité : 90g

Prix/Kg : 32,78 €

Origine : Pont-Du-Gard (30)

Cette conserverie propose des recettes sans additifs, sans conservateurs ni colorants présentées dans des bocaux au look irrésistible et totalement réutilisables. Les produits utilisés par le chef dans ses recettes originales sont majoritairement français.

Le poulet rôti associé aux oignons caramélisés est une recette sucrée-salée savoureuse !

Quantité : 100g.

Origine : Le Landreau (44)

Les lentilles corail sont rapides à préparer.

Elles sont délicieuses, riches en protéines et pauvres en matières grasses.

Conseils de préparation : Un volume de lentilles corail dans 3 fois son volume d'eau.

Porter à ébullition et cuire environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Saler en fin de cuisson.

Pour découvrir une recette délicieuse (et familiale) de lentilles corail à l'indienne, c'est ci-dessous ! 

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 7 €

Origine : Bonneuil-Les-Eaux (60)

Ce basilic en flocons provenant de Marseille vous aidera à procurer de bonnes saveurs à vos plats.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 46 €

Origine : Buis les Baronnies (26)

Ces asperges vertes sont cultivées plein champs, cueillies et rangées à la main. 

Elles peuvent se déguster chaudes en accompagnement ou froides en salade.

Quantité : 330g. 

Origine : Bages (66)

Jus de tomate 75cl 

Faites un bond dans un potager provençal sous le soleil de la Méditerranée.

D'un beau rouge, ce jus développe un nez intense et caractéristique de la tomate rouge murie sous le soleil de Provence.

Son goût authentique de tomate d'antan est idéal pour l'apéritif, à boire seul ou comme base pour un gaspacho fait-maison.

Pressoirs de Provence reste fidèle à son engagement premier de respecter le fruit et sa saveur en proposant des jus naturels sans additif, conservateur, exhausteur de goût, ou colorant. 

Origine : Saint-Andiol (13) 

Bière blonde Bio 5%

Cette bière légère, finement maltée et fruitée, est brassée dans le respect de la tradition brassicole, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Elle est élaborée avec les meilleurs ingrédients, en agriculture biologique.

Origine : Béziers (34)

Nouvelle recette : des morceaux de légumes plus généreux !

Grand classique de la cuisine orientale : généreux morceaux de légumes cuisinés aux épices douces et parfumées. Idéal à servir avec de la semoule. Ce plat cuisiné se réchauffe à feu doux et se déguste accompagné de semoule préparée, et éventuellement de viande ou de poisson.

Contenance : 360g.

Origine : Bages (66) - France

Les protéines de soja sont arrivées !

Préparation : Réhydrater les protéines de soja dans 1L de bouillon pendant 10 min.

Faire revenir les protéines à feu doux 5 min à la sauteuse.

Les protéines de soja texturées triplent de volume lors de la réhydratation, et 25g secs suffisent ainsi largement à une personne pour atteindre les apports protéiques satisfaisants pour un repas.

Quantité : 300g

Prix/Kg : 12 €

Origine : Bretagne 

Recette typique méditerranéenne : aubergines fraîches et fondantes, cuisinées aux tomates et aux oignons.

Aubergines du Sud de la France : cultivées plein champs et cueillies à la main.

Se déguste en accompagnement ou peut servir de base de recette.

Quantité : 345g

Prix/Kg : 10,14 €

Origine : Bages (66)