À consommer aussi bien crue que cuite !

Astuce pour cuisiner les endives : pour ôter l’amertume des endives, ajouter un jus de citron ou 20g de sucre pour 1L d’eau. Un peu de lait dans l’eau de cuisson fera aussi l’affaire.

Quantité : 300g (2 à 3 endives)

Origine : France - Picardie

Les premiers citrons jaunes sont arrivés dans votre Drive Zéro Déchet et ils sont biologiques en provenance directe de Nice !

Ils sont riches en vitamine C, en cuivre, en fer et en fibres ! 

Vous pouvez les utiliser afin de relever subtilement vos préparations, mais aussi dans vos jus du matin pour une journée débordante d'énergie ! 

Quantité : Environ 200g (une pièce ou deux)

Origine : France - Nice

Les mandarines françaises biologiques sont arrivées !

Quantité : 500g

Origine : France - Corse

Cultivés en jardin de montagne, selon un système de polyculture pérenne au cœur même de la canopée, et fertilisés grâce au compost des fermes environnantes, ces fruits sont séchés sur site afin de réduire l’empreinte carbone.

L’attention toute particulière apportée au séchage permet aux fruits de conserver leur valeur nutritionnelle et toute leur saveur.

Quantité : 100g

Origine : Burkina Faso

Connaissez-vous cette variété de pommes de terre à chair jaune et peau rouge, ferme et peu farineuse ?

Elle est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.

Quantité : 1kg.

Origine : France - Provence

Les Coco chips sont de délicieuses pétales de noix de coco séchées à basse température sans le moindre ajout.

Simple mais efficace pour un petit snack !

Quantité : 70g

Origine : Ghana

La noix de Grenoble a été en 1938 l'une des premières AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) fruitières. En 1996, elle obtient son AOP (Appellation d'Origine Protégée), qui vient se substituer à l'AOC initiale.

La noix est un fruit à coque plein de bienfaits. Elle est riche en vitamines, en minéraux et en nutriments. 

Elle est délicieuse à croquer telle quelle, pour accompagner un morceau de fromage (comme le comté), en dessert ou pour agrémenter une salade ou tout plat de votre choix !

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 9 €

Origine : France - Saint-Lattier (38) 

Un légume riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisante, rafraîchissante, indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. 

Origine : France - Bellegarde (30)

Carottes à manger crues en salade, glacées ou en purée.

Conservation garantie 1 semaine.

Quantité : 500g

Prix/Kg : 3,10 €

Origine : France - Aigues-Mortes (30)

La coriandre est désormais disponible chez Le Petit Circuit !

Elle provient d'Occitanie et saura sublimer vos assiettes. 

Origine : France - Lansargues (34)

Particulièrement appréciée pour sa saveur, la betterave est riche en vitamine B9. 

Elle peut se consommer crue ou cuite.

Cuire la betterave entière, sans la peler. Selon la taille, prévoir de 30 à 60 mn pour la cuisson à l'eau ou à la vapeur.

Quantité : 300g (une grosse betterave ou deux petites)

Prix/Kg : 3,6 €

Origine : France - Cléder (29)

Découvrez les carottes rainbow : un mélange de carottes colorées.

Les orangées sont riches en carotène, les jaunes contiennent de la lutéïne, les rouges sont remplies de vitamines.

On les consomme crues ou cuites. 

Quantité : 500g.

Origine : France - Aigues-Mortes (30)

Les belles patates douces sont arrivées dans votre Drive Zéro Déchet !

Quantité : 1kg.

Origine : France - Saint Thibéry (34)

Découvrez le navet boule d'or, c'est un navet jaune plus doux et plus sucré que le navet rose et blanc, et sa cuisson est plus rapide.

Il est excellent pour la santé ! 

Connaissez-vous la fabuleuse alliance des navets et du miel ?

Pour essayer, rien de plus simple : pelez et coupez les navets, faites-les revenir avec un fond d'huile dans une poêle et laissez réduire doucement. Ajoutez le miel en fin de cuisson, salez, poivrez et découvrez cette alliance atypique ! 

Quantité : 500g (environ 2 à 3 pièces)

Origine : France - Bellegarde 

Découvrez cette roquette locale fraichement arrivée dans votre Drive Zéro Déchet !

Quantité : 120g.

Origine : France - Lansargues (34)

Le butternut est l'un de ces fameux légumes anciens.

Ce légume a un goût délicieux et se savoure de différentes manières.

Contient des vitamines et oligo-éléments suffisants pour conserver une bonne santé.

Ses graines se sèchent et peuvent se manger grillées ou non.

Origine : France - Caspestang (34)