Le Pavé du Larzac est un fromage au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite et à croûte lavée, fabriqué par la Fromagerie Fromabon située à la Cavalerie dans le département de l'Aveyron en région Occitanie.

Sa croûte fleurie est marquée par les stries des toiles et des grilles utilisées pour sa fabrication et son affinage.

Un léger duvet blanc peut s'y développer de façon irrégulière.

Sa pâte de couleur ivoire est lisse, dense et souple à la fois.

Elle peut présenter de rares ouvertures.

En bouche, le Pavé du Larzac est un fromage très doux aux saveurs lactiques discrètement équilibrées.

Lait : Thermisé (température inférieure à la pasteurisation)

Quantité : 125g.

Prix/Kg : 31,20 €

Origine : Aveyron au sein du Parc Naturel des Cévennes (34)

Sa pâte pressée non cuite est recouverte d'une croûte grise et fleurie. Elle est affinée en caves sur des planches de bois.

Exclusivement fabriquées au lait cru, les tommes proviennent des fruitières de Beaumont et de Saint-Offenge.

Elles bénéficient du savoir-faire des affineurs dont les gestes contribuent à développer arômes et saveurs comme autrefois.

Prix/kg : 19,33 €

Origine : Annemasse (74)

La Laiterie Fromagerie du Val d'Ay est située sur un terroir ayant une particularité fourragère (flore adaptée aux sols et au climat humide de la Normandie) et est réputée pour la qualité de son cru. 

Origine : Normandie - France 

Découvrez notre sélection de fromages dans un plateau grand format idéal pour 6 à 8 personnes pendant les fêtes !

Vous retrouverez : 

- 150g de Laguiole AOP

- 100g de Mimolette Vieille

- Cabrou ou Pelardon AOP (pièce)

- 250g de Délice Du Poitou

- 150g de Pavé du Larzac

- 100g de Bleu d'Auvergne AOP

- 150g de Comté Extra Sélection 12 Mois

- 150g de Morbier AOC

- 150g de Petit Camembert AOP 

Quantité : 9 fromages (6 à 8 personnes) 

Origine : France 

Découvrez ce gruyère qui a vieilli dans une grotte de grès naturelle en Suisse.

C'est un fromage qui peut facilement s'apprécier en plateau car il a un goût puissant et harmonieux.

Il est affiné sur des planches d'épicéa dans des caves fraîches et humides.

Quantité : 200g.

Origine : Suisse

Le fromage blanc de campagne est le résultat d’un savoir faire unique provenant des Hautes Alpes.

Sacré Willy crée un produit ferme, sans acidité et sans conservateurs, lui procurant cette saveur incomparable. Nous vous conseillons pour le déguster, de l’accompagner de coulis de fruits ou tout simplement nature.

Quantité : 1kg.

Origine : Tallard (05) - France

Le beurre est fabriqué à partir de la crème du lait additionnée de ferments lactiques. La maturation de la crème permet de développer les arômes du beurre et d’épaissir la crème. 

Il ne contient ni conservateur, ni arôme et pas plus de 16% d’eau. 

Quantité : 150g.

Prix/Kg : 18 €

Origine : Normandie 

Découvrez ce nouveau produit dans votre Drive Zéro Déchet ! Tout simplement fleurette !

Parfaite pour pâtisser.

À vos cuisines !

Quantité : 250ml.

Origine : Tallard (05) - France

Yaourt mûre au lait entier.

Le yaourt brassé est fabriqué de la même façon que le yaourt nature.

Toutefois, afin de lui donner cet aspect plus crémeux et onctueux, il est passé dans les mains de Sylvie qui le brasse, et lui permet ainsi d’avoir une toute nouvelle texture, plus douce en bouche.

Lait cru collecté à la coopérative laitière avec de vrais morceaux de fruits.

Production artisanale issue d’un savoir-faire traditionnel.

Origine : Touraine - France

Originaire du fin fond des montagnes Ariégeoises, le Bethmale tire son nom du village dans lequel il a toujours été fabriqué.

Ce fromage est l'un des rares au lait de vache des Pyrénées.

Il a une pâte pressée non cuite et à la texture souple.

Lait : Cru

Quantité : 150g.

Origine : Bethmale (09) - France

Petit Camembert au lait cru moulé à la louche.

Puissance aromatique, texture généreuse, fleur fine, affiné sur mesure, tels sont les qualificatifs qui symbolisent le camembert AOP.

Quantité : 150g.

Prix/Kg : 22 €

Origine : Normandie (76) - France 

Retrouvez le lait fermier de Sacré Willy en mini-format !

Collecté dans les fermes de montagne, le lait reflète l'image de qualité de Sacré Willy notamment grâce à l’alimentation des vaches finement sélectionnée.

Ce lait a un goût fermier unique.

Quantité : 25cl.

Origine : Tallard (05) - France

L’emmental de fruitière est une toute petite production qui se différencie des industriels par la qualité.

Ses saveurs plus prononcées raviront les papilles de toute la famille.

Sa saveur est acidulée et très peu salée, avec un goût doux et une texture ferme tout en étant élastique et moelleuse.

Son odeur est légèrement piquante au nez et fruitée.

Lait : Cru

Quantité : 250g.

Origine : Sancey-Le-Long (25) - France