Découvrez ce mélange d'arabicas du Guatemala et d'Ethiopie biologiques et équitables qui présente des notes de fleurs blanches.

Ce café est torréfié artisanalement dans un atelier à Pessac en Gironde.

Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

Quantité : 250g

Cultivés en jardin de montagne, selon un système de polyculture pérenne au cœur même de la canopée, et fertilisés grâce au compost des fermes environnantes, ces fruits sont séchés sur site afin de réduire l’empreinte carbone.

L’attention toute particulière apportée au séchage permet aux fruits de conserver leur valeur nutritionnelle et toute leur saveur.

Quantité : 100g

Origine : Burkina Faso

Découvrez cette crème de sésame complète qui se cuisine en sauce et est idéale pour accompagner des plats de poissons ou viandes blanches.

Quantité : 300g. 

Origine : France - Occitanie

Le seigle est une céréale rustique, adaptée aux terres pauvres et froides.

Sa farine est recherchée pour ses propriétés panifiables particulières et ses qualités nutritionnelles intéressantes. Elle peut être utilisée seule ou associée à d'autres farines dans la fabrication de pain, et ce aussi bien en machine à pain qu'en méthode traditionnelle à la main ou au pétrin.

Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de cultures biologiques contrôlées par ECOCERT : Farines de Blé (Blanche, Bise, Complète, Intégrale), de Seigle, de Sarrasin, d'Epeautre, de Riz, de Khorasan.

Prix/Kg : 2,40 €

Origine : Grans (13)

Pourquoi se limiter lorsqu’on a la possibilité de choisir et de varier les plaisirs ?

Pour accompagner toutes vos pauses gourmandes et satisfaire les papilles, les biscuits en conditionnement vrac sont la solution idéale !

Craquez, croquez et succombez au plaisir de ces délicieux cookies.

Le secret de ces biscuits tout chocolat, c’est le mélange savoureux de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne) avec du sucre de canne équitable non raffiné et surtout du très bon chocolat bio issu d’une démarche équitable.

Quantité : 100g.

Origine : Aveyron - France

Cultivées en jardin de montagne, selon un système de polyculture pérenne au cœur même de la canopée, et fertilisées grâce au compost des fermes environnantes, ces bananes sont séchées sur site afin de réduire l’empreinte carbone.

L’attention toute particulière apportée au séchage permet aux fruits de conserver leur valeur nutritionnelle et toute leur saveur.

Quantité : 100g.

Origine : Cameroun

Connue pour sa saveur douce et délicatement sucrée, la farine de pois chiches est souvent utilisée dans les préparations sucrées et salées sans gluten.

Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de culture biologique contrôlées par ECOCERT : Farines de Blé (Blanche, Bise, Complète, Intégrale), de Seigle, de Sarrasin, d'Epeautre, de Riz, de Khorasan.

Prix/Kg : 4,80 €

Origine : Grans (13)

Ce grand cru de café d’une élégante robe noisette propose un nez intense d’une belle et délicate complexité.

L’attaque est franche, portée sur le fruit, puis la dégustation égrène des notes de brioche tout à la fois toastée, chocolatée et pistachée.

Pointe d’amertume.

Une exceptionnelle persistance en bouche.

En un mot : sublime.

Quantité : 250g.

Prix/Kg : 28 €

Origine : Éthiopie / Torréfaction : Goncelin (38)

Découvrez ce beurre de cacahuètes américain sans huile de palme, avec sa texture crémeuse et si gourmande.

Parfait pour réaliser de nombreuses recettes salées ou sucrées.

Quantité : 350g.

Origine : Monflanquin (47) - France

Découvrez les laits végétaux en bouteilles en verre consignées !

Cette version plus gourmande est fabriquée avec de la poudre de cacao maigre 100% issue du commerce équitable.

Ce contenant est consigné, rapportez-le nous une fois vide afin qu'il soit réutilisé !

Quantité : 50cl

Origine : France - Auvergne

Découvrez ce gâteau sablé généreusement fourré à la framboise ! 

Quantité : 200g

Origine : France - Haute Savoie 

Découvrez ces pralinés sésame, relevés d'une pointe de caramel beurre salé et enrobés de chocolat noir 74%.

Quantité : 50g

Origine : France

Découvrez cette confiture de lait locale en provenance de la Ferme de Lacamp, avec le très bon lait des vaches de Marion et Alain.

Quantité : 100g.

Origine : Roquedur (30) - France

Découvrez ce miel de Normandie à la texture onctueuse et un peu acidulé. Avec ses notes florales, il est idéal pour agrémenter vos recettes.

100% naturel, récolté à froid et non pasteurisé.

Quantité : 250g.

Origine : Normandie - France