Le gros sel de Gruissan cristallise l'été sur les tables salantes.

Il est récolté manuellement, égoutté pendant plusieurs jours au soleil, broyé, tamisé et conditionné. 

Quantité : 100g.

Prix/Kg : 9,50 €

Origine : Gruissan (11)

Découvrez ce ketchup local ! Les tomates mijotent longuement avec des oignons, du sucre de canne roux, un subtil mélange d’épices, de l'ail et un assaisonnement umébosis confectionné à partir de la prune umé, cette prune traditionnelle du Japon.

Ce ketchup gastronomique est un parfait accompagnement pour des œufs au plat, des bâtonnets de légumes crus, des pommes frites, il peut aussi être utilisé en fond de sauce.

Origine : France - Toulouse (31)

Découvrez ce coulis de tomates à l'ancienne.

Il est élaboré en Provence avec des tomates biologiques fraîches de plein champs mûries au soleil de Provence et une pointe de sel de Guérande.

Quantité : 650g.

Origine : Tresques (30) - France

En France, le quatre-épices est un mélange de 4 ou 5 épices aux arômes chauds et riches.

Il est très utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des plats salés traditionnels, des charcuteries mais aussi des desserts ou encore du vin.

Ajoutées en début de cuisson, ces épices diffuseront parfaitement leurs arômes dans la préparation.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 24 €

Ce plat traditionnel coréen lacto-fermenté est un émincé de légumes, à base de chou Pe-Tsaï, et d'épices dont la recette a été revisitée pour amener un mistral de fraîcheur.

Quantité : 250g.

Origine : Marseille (13) - France

Bière blanche Bio 4.5%

Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices et de banane et sa mousse légère.

Origine : Béziers (34)

Cette préparation est la note parfumée par excellence du couscous, mais elle relèvera aussi toutes vos préparations orientales de viandes et legumes.

Diluée dans un jus de viande, elle deviendra un véritable enchantement pour le riz, la semoule, les haricots blancs..

Quantité : 90g.

Origine : Pont Saint Esprit (30) - France

Découvrez cette recette petit format élaborée à partir de cerfeuil, échalote et feuilles d’estragon mélangés au vinaigre de cidre avant d’être incorporée à la mayonnaise, ce qui lui donne son goût prononcé et unique.

L’estragon donne aussi du caractère et du relief à cette sauce des plus onctueuses.

La sauce béarnaise est un grand classique français très parfumé, qui se consomme principalement avec des plats de viande.

Quantité : 90g.

Origine : France - Alpes Françaises

Cette soupe se consomme chaude : la douceur du butternut est subtilement relevée par la graine de coriandre.

Quantité : 75cl.

Origine : Avignon (84) - France

Découvrez ces graines de soja produites dans le Gers par Jean-Jacques Garbay. 

Ce sont les graines utilisées par Lady Tofu pour réaliser ses différentes recettes. 

Jean-jacques, agriculteur dans le Gers et producteur de graines de soja jaunes, est un passionné et un pionnier du bio. Il cultive ses céréales et légumineuses en culture sous couvert, culture qui consiste à ne pas « ouvrir » la terre,  à alterner les cultures des différentes plantes et céréales qui, en poussant et en se décomposant, apportent tous les nutriments nécessaires pour faire pousser la variété suivante.

Nutriments, champignons, racines, plantes, substrat, un cycle naturel qui respecte la Terre , « le cycle de la vie », comme dit Jean-Jacques.​

Quantité : 500g.

Origine : Gers - France

Découvrez ce mélange risotto aux champignons prêt à cuisiner, retrouvez les parfums d'Italie grâce à la marque Beendi !

Quantité : 250g. 

Découvrez ces nouvelles tentations gourmandes et vegan à savourer sans modération !

Ces Gomadofu sont riches en fibres et sans soja, et restent goûteux et fondants. Ces nouveaux tartinables vont égayer vos apéros et épater vos convives.

Quantité : 140g.

Origine : France - Occitanie

Apportez une touche ensoleillée à vos apéritifs avec ce délice de tomates confites : un goût puissant de tomates, relevé des aromates aux saveurs du Sud.

Texture onctueuse idéale à tartiner, à servir en apéritif ou à tartiner.

Astuce cuisine : ce délice peut aussi se cuisiner avec des pâtes, en garniture de feuilletés, en fond de tarte.

Contenance : 195g.

Origine : Bages (66)