Cette préparation est la note parfumée par excellence du couscous, mais elle relèvera aussi toutes vos préparations orientales de viandes et legumes.

Diluée dans un jus de viande, elle deviendra un véritable enchantement pour le riz, la semoule, les haricots blancs..

Quantité : 90g.

Origine : Pont Saint Esprit (30) - France

Ces pâtes rubans ail basilic ont été élues "Meilleur Produit Bio et Écologique 2019" par Meilleurs Produits Bio. 

Il s’agit d’une récompense d’excellence qui est destinée aux produits biologiques ou écologiques les plus appréciés. Son objectif est d’offrir à tous les consommateurs une véritable garantie de qualité, mettant en avant les très bons produits.

Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.

Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée. 

Quantité : 500g

Prix/Kg :  9,8€

Origine : Entraigues-sur-la-Sorgue (84)

Découvrez ces graines de soja produites dans le Gers par Jean-Jacques Garbay. 

Ce sont les graines utilisées par Lady Tofu pour réaliser ses différentes recettes. 

Jean-jacques, agriculteur dans le Gers et producteur de graines de soja jaunes, est un passionné et un pionnier du bio. Il cultive ses céréales et légumineuses en culture sous couvert, culture qui consiste à ne pas « ouvrir » la terre,  à alterner les cultures des différentes plantes et céréales qui, en poussant et en se décomposant, apportent tous les nutriments nécessaires pour faire pousser la variété suivante.

Nutriments, champignons, racines, plantes, substrat, un cycle naturel qui respecte la Terre , « le cycle de la vie », comme dit Jean-Jacques.​

Quantité : 500g.

Origine : Gers - France

Découvrez cette recette méditerranéenne d'aubergines cuisinées a la tomate. Idéales froides en entrée, ou chaudes en accompagnement de viandes, d’oeufs ou de poissons.

Quantité : 345g.

Origine : France

Découvrez ce plat originaire d'Inde, peu épicé, aux légumes et pois chiches. Un voyage vous attend !

Quantité : 360g.

Origine : Bages (66) - France

Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Si leur préparation peut parfois faire peur, elle est en fait très facile et peu technique que ce soit à l’eau ou à la vapeur. Le résultat gustatif et la texture obtenue valent le coup (coût).

Il suffit de s’y prendre à l’avance. Prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche.

Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand). Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.

Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.

Prix/Kg : 5 €

Origine : Provence (13)

En France, le quatre-épices est un mélange de 4 ou 5 épices aux arômes chauds et riches.

Il est très utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des plats salés traditionnels, des charcuteries mais aussi des desserts ou encore du vin.

Ajoutées en début de cuisson, ces épices diffuseront parfaitement leurs arômes dans la préparation.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 24 €

Décollage imminent vers des contrées gustatives nouvelles en saveurs !

Donne vie à ton apéro grâce à cette tartinade au fenouil lacto-fermenté parfumée au gingembre et au curcuma.

Quantité : 100g.

Origine : Marseille (13) - France

Le plus gros des cornichons, le malossol est une variété plus douce que les petits cornichons avec sa recette aigre-douce.

Ces gros pickles biologiques produits made in France sont récoltés prêts de l'atelier de production de Bravo Hugo basé à Connerré dans la Sarthe, sublimés par une délicieuse recette aigre-douce, sans conservateurs, accompagnée de graines de moutarde pour relever le goût et conditionnés en bocal.

Ces produits à la russe sont idéaux pour accompagner vos burgers sous forme de rondelles pour ajouter du croquant à votre recette.

Pour les mordus de cornichons, ces malossols français se consomment aussi très bien à la croque.

Quantité : 770g.

Origine : France