Le seigle est une céréale rustique, adaptée aux terres pauvres et froides.

Sa farine est recherchée pour ses propriétés panifiables particulières et ses qualités nutritionnelles intéressantes. Elle peut être utilisée seule ou associée à d'autres farines dans la fabrication de pain, et ce aussi bien en machine à pain qu'en méthode traditionnelle à la main ou au pétrin.

Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de cultures biologiques contrôlées par ECOCERT : Farines de Blé (Blanche, Bise, Complète, Intégrale), de Seigle, de Sarrasin, d'Epeautre, de Riz, de Khorasan.

Prix/Kg : 2,40 €

Origine : Grans (13)

Il est temps de se faire plaisir !

Découvrez ces bouchées de chocolat au lait au coeur fondant caramel et beurre salé !

Quantité : 50g.

Origine : France - Haute-Savoie 

Une chose est sûre, cette recette authentique, pleine de gourmandise, va vous faire fondre de plaisir.

À la fois croustillants, généreux et 100% vegan, ces cookies semblent tout droit sortis du four.

Après les avoir croqués, vous allez fondre aux premières bouchées.

Le secret de cette recette, c’est le mélange savoureux d'une farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne) avec du sucre de canne équitable non raffiné, et de délicieuses pépites de chocolat issues d’une démarche équitable.

Quantité : 100g.

Origine : Aveyron - France

Besoin d'un coup de pep's en cette rentrée ?

Ce café corsé arabica aux notes grillées est là pour vous éveiller les sens dès les premières heures de la journée !

Quantité : 450g.

Origine : Pérou/Inde

Marmelade d’oranges à la pulpe et aux écorces d’oranges amères.

Cuisson maîtrisée pour un goût authentique et une texture gourmande.

Se déguste sur des tartines, avec du fromage blanc ou s’utilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.

Quantité : 350g.

Origine : Bages (66)

Ce sucre est extrait de la canne à sucre par une succession d’étapes séparatives : lavage, broyage, diffusion, filtration, évaporation, cristallisation, essorage puis séchage.

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 3,80 €

Origine : Brésil 

Dégustez ces purées de poires en petite version, qui sont produites à deux pas de chez nous, en Provence !

Quantité : 210g. 

Origine : Arles (13)

Découvrez cette délicieuse nouveauté issue d'une fabrication artisanale !

Un biscuit croquant fourré d'une délicieuse pâte choconoisette !

Le plaisir des enfants, et des plus grands !

Quantité : 100g (6 biscuits).

Origine : France - Saint Georges d’Orques (34)

Partez à la rencontre des terres africaines et succombez au parfum naturellement vanillé du rooïbos, ce breuvage rouge cuivré incontournable en Afrique du Sud délivrant une saveur suave et délicate en bouche.

À déguster à n'importe quel moment grâce à son faible apport en théine.

Temps d'infusion : 4/5 min

Dosage : 3 cuillères / L

Température : 80° C

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 44 €

Origine : Afrique du Sud, conditionnement en France.