La bière de Noël de la brasserie artisanale et locale ZooBrew est arrivée !

La Yule Goat est dans le style des Belgian Dark Strong Ale. Avec sa levure belge qui lui procure ses saveurs de bananes et de bonbon arlequin, ses malts Cara qui nous caressent les papilles et son taux d'alcool élevé elle en ravivera plus d'un.

Elle ira très bien avec de la volaille en sauce mais également avec du sucré comme un Christmas pudding.

Quantité : 33cl.

Origine : France - Castelnau-Le-Lez (34)

Amateurs et amatrices de craft beers, voici une superbe alternative pour un apéritif sans alcool !

Il s’agit d’un kombucha au thé vert brassé avec des houblons amérisants et aromatiques infusés à froid.

Le bouquet d’une IPA légère avec les bienfaits d’un kombucha artisanal !

Quantité : 33cl.

Origine : Cavaillon (84)

Jus de tomate 75cl 

Faites un bond dans un potager provençal sous le soleil de la Méditerranée.

D'un beau rouge, ce jus développe un nez intense et caractéristique de la tomate rouge murie sous le soleil de Provence.

Son goût authentique de tomate d'antan est idéal pour l'apéritif, à boire seul ou comme base pour un gaspacho fait-maison.

Pressoirs de Provence reste fidèle à son engagement premier de respecter le fruit et sa saveur en proposant des jus naturels sans additif, conservateur, exhausteur de goût, ou colorant. 

Origine : Saint-Andiol (13) 

Un vin plaisir léger et fruité de notre région à découvrir ou redécouvrir ! 

Origine : Murviel-Lès-Béziers (34)

Bière blanche Bio 4.5%

Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices et de banane et sa mousse légère.

Origine : Béziers (34)

Découvrez cette cuvée de Rouge AOP Languedoc-Pic Saint Loup !

Origine : Lauret (34)

Le Gourmand est un cocktail bio travaillé sur la fraîcheur des fruits rouges, avec des macérations de baies de framboise et de groseille et une pointe de fleurs.

En apéritif dinatoire, il accompagnera parfaitement une tarte à la courgette et menthe, un cake aux tomates séchées et Feta.

En dessert, mariez-le à un financier à la pistache, une tarte aux poires et amandes, un crumble à la pomme et aux fruits rouges ou encore des macarons.

Vous pouvez également le déguster simplement frais ou avec un glaçon, entre amis.

Origine : Montpellier (34)

Découvrez cette alternative locale qui pétille pour vos fêtes !

Un jus pas trop sucré qui laisse ressortir les arômes de la pomme.

Idéal pour accompagner les anniversaires de vos enfants.

Il est à boire très frais sans modération !

Origine : Arles (13)

Les notes de café, puissantes, issues de grains cultivés sur le territoire volcanique de l’île de Sumatra et torréfiés à deux pas des locaux Hédonisterie, viennent parfaitement se marier à la délicieuse saveur de l’orange Bigarade, récoltée elle, sur les coteaux ensoleillés de Provence.

La méthode d’auto-distillation (où les ingrédients sont suspendus au dessus du rhum sans toucher ce dernier) permet d’obtenir un rendu subtil et une parfaite harmonie des saveurs afin que la force du café ne vienne pas masquer l’aromatique de l’orange.

Quantité : 50cl.

Degré : 34,8%vol

Origine : Bressols (82)

Vin léger et souple il saura vous séduire pour vos apéros, idéal en été !

Il accompagnera à la perfection toutes sortes de tapas & autres !

Le domaine du Chêne est implanté dans le Gard.

L'encépagement a été complètement transformé afin d'amener le domaine dans la production de vins qualitatifs.

Le nom du domaine fait référence à un chêne quasi millénaire sur le domaine.

Origine : Castelnau-Valence (30)

Vous ne pourrez plus vous en passer pour vos apéritifs ou vos plats asiatiques : voici Le Languedoc blanc !

Cette délicieuse cuvée vegan et zéro pesticide est un vin blanc sec produit main dans la main avec Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute.

Les cépages de ce vin bio sont la Grenache et le Vermentino.

Quantité : 75cl.

Les bouteilles seront réutilisées par le producteur, pensez à nous les rapporter ! 

Origine : France - Ribaute

ALE 6%

Cette bière fortement houblonnée a des notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante.

Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisée.

Origine : Béziers (34)

Robe jaune or. Nez intense qui développe les fruits blancs.

Vin complexe et équilibré.

Bouche ample, tout en longueur et suavité.

À mettre en carafe deux bonnes heures avant le repas, température de 8/10°C.

Origine : Hérault (34)

Découvrez les laits végétaux en bouteilles en verre consignées !

Ce lait est totalement dépourvu de lactose et de cholestérol. Il est très riche en vitamine E et en minéraux essentiels.

Il est légèrement sucré avec du miel de fleurs de montagne d’Auvergne.

Ce contenant est consigné, rapportez-le nous une fois vide afin qu'il soit réutilisé ! 

Quantité : 50cl

Origine : Auvergne

Le cocktail de fruits le plus complet. Couleur orangée. Un nez doux et complexe. Onctuosité, douceur et équilibre de ce mélange.

Vous êtes au défi de tous les trouver ! 

Quantité : 75cl. 

Origine : Saint-Andiol (13)

C'est un mélange de plusieurs variétés de poires: william, guyot, conférence, général leclerc. Aucun ajout de sucre ou d'eau.

Le concentré de jus de citron utilisé en très faible quantité sert à stabiliser le produit dans le temps mais ne se sent pas au goût.

Quantité : 1L.

Origine : Arles (13)