Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Si leur préparation peut parfois faire peur, elle est en fait très facile et peu technique que ce soit à l’eau ou à la vapeur. Le résultat gustatif et la texture obtenue valent le coup (coût).

Il suffit de s’y prendre à l’avance. Prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche.

Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand). Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.

Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.

Prix/Kg : 5 €

Origine : Provence (13)

Découvrez ce coulis de tomates à l'ancienne.

Il est élaboré en Provence avec des tomates biologiques fraîches de plein champs mûries au soleil de Provence et une pointe de sel de Guérande.

Quantité : 650g.

Origine : Tresques (30) - France

Découvrez ces pennes tricolores natures, aux goûts épinards ou tomates !

Mode de cuisson : Faire bouillir une casserole d’eau salée.

Plonger les pâtes et faire cuire 9 à 11 minutes à feu moyen.

Quantité : 500g.

Découvrez ces crèmes de graines aux saveurs étonnantes à intégrer dans vos préparations salées : vinaigrettes, sauces, cakes salés, fonds de tartes... !

Quantité : 300g.

Origine : France - Occitanie

En France, le quatre-épices est un mélange de 4 ou 5 épices aux arômes chauds et riches.

Il est très utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des plats salés traditionnels, des charcuteries mais aussi des desserts ou encore du vin.

Ajoutées en début de cuisson, ces épices diffuseront parfaitement leurs arômes dans la préparation.

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 24 €

Découvrez ces raviolis au boeuf, les soirs où vous n'avez pas le temps de cuisiner mais que vous souhaitez tout de même vous régaler !

Quantité : 650g.

Origine : France

Pourquoi se limiter lorsqu’on a la possibilité de choisir et de varier les plaisirs ?

Ces biscuits salés, croquants et gourmands, 100% bio, conditionnés en vrac, deviendront rapidement les incontournables de vos apéros !

Le secret de ces délicieux biscuits, c'est l'alliance gourmande d'une farine de blé gersois, moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn-et-Garonne) avec des graines de moutarde ancienne et du sésame qui viennent chatouiller le palais des plus sensibles !

Quantité : 125g.

Origine : Aveyron - France

Aubergines et Courgettes fraîches du Sud de la France, cultivées plein champs et cueillies à la main Recette traditionnelle Catalane, cuisinée à la tomate Idéale en accompagnement ou peut servir de base de recette. 

Aubergines et courgettes cultivées plein champ dans le Sud de la France et cueillies à la main.

Quantité : 1kg 

Prix/Kg : 4,30 €

Origine : Bages (66) - France

Ce plat traditionnel coréen lacto-fermenté est un émincé de légumes, à base de chou Pe-Tsaï, et d'épices dont la recette a été revisitée pour amener un mistral de fraîcheur.

Quantité : 250g.

Origine : Marseille (13) - France

Découvrez cette cocotte indienne aux haricots blancs, riz complet et tofu, un plat complet et équilibré : céréales + légumes + légumineuses + protéines végétales.

Quantité : 360g.

Origine : France

Découvrez ce vinaigre de vin rouge affiné deux mois en fûts de chêne !

Quantité : 50cl.

Origine : Iguerande (71) - France