Les protéines de soja sont arrivées !

Préparation : Réhydrater les protéines de soja dans 1L de bouillon pendant 10 min.

Faire revenir les protéines à feu doux 5 min à la sauteuse.

Les protéines de soja texturées triplent de volume lors de la réhydratation, et 25g secs suffisent ainsi largement à une personne pour atteindre les apports protéiques satisfaisants pour un repas.

Quantité : 300g

Prix/Kg : 12 €

Origine : Bretagne 

Cette sauce est un mariage original et équilibré du fromage de chèvre et du miel.

Le fromage de chèvre est fabriqué par une fromagerie située dans le Lot-et-Garonne.

Cette sauce est idéale pour accompagner les plats de pâtes.

Elle peut également servir de base de recette.

Quantité : 200g.

Origine : Bages (66)

Olive noires moelleuses, préparées près de chez vous et qui renferment toutes les saveurs de la Provence.

Vous pourrez en profiter lors de vos apéros d'été ou bien en accompagnement pour une salade colorée.

Ingrédients :

Olives noires, herbes de Provence, ail, huile de colza.

Quantité : 200g.

Prix/Kg : 17,50 €

DLC de 7 mois

Origine : La Ciotat (13)

Pour agrémenter vos plats, l'eau de vos pâtes ou juste déguster de bons bouillons biologiques.

Quantité : 100g

Prix/Kg : 28 €

Origine : Rezé (44) 

Feuilles de thym provenant de Buis-les-Baronnies.

100% Bio.

Quantité : 50g. 

Prix/Kg : 38 €

Origine : Buis-les-Baronnies (26)

Le Romarin de Provence est arrivé chez Le Petit Circuit !

Quantité : 50g.

Prix/Kg : 44 €

Origine : Buis-Les-Baronnies (26)

Betterave – Gingembre – Pomme

Réveille tes désirs les plus fous avec la saveur piquante et acidulée de La Pépite Red d’Amour!

La Pépite c’est comme du granola mais c’est bien plus que ça ! C’est le premier Repas & Encas équilibré et gourmand à croquer partout ! Bio, zéro additif, 100% végétale et enrichie en céréales ancestrales (sorgho & petit épeautre).

La Pépite porte en elle le futur de notre agriculture et de notre alimentation: résiliente et rustique.

Quantité : 120g

Prix/Kg : 40 €

Origine : Montpellier (34)

Notre version à nous du gaspacho, sans poivron, qui met en avant la fraîcheur du concombre et la douceur des tomates anciennes.

À consommer très frais, à l’apéritif ou en entrée.

Quantité : 75cl

Prix/L : 7,87 €

Origine : Avignon (84)

Le quinoa de Karine & Jeff est cuisiné avec des petits légumes (carottes, chou blanc, oignons et tomates), de l'ail et des herbes aromatiques.

Préparation :

À réchauffer avant de servir. Arrosé d’un filet d'huile d'olive, ce plat peut accompagner une crudité de saison, une grillade de tofu ou de tempeh.

Bocal de 350g

Origine : Toulouse (31)

Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Si leur préparation peut parfois faire peur, elle est en fait très facile et peu technique que ce soit à l’eau ou à la vapeur. Le résultat gustatif et la texture obtenue valent le coup (coût).

Il suffit de s’y prendre à l’avance. Prévoir cette étape la veille de votre préparation à base de pois chiche.

Utilisez un grand récipient : un saladier ou une casserole (attention les pois chiche vont gonfler donc pensez à voir plus grand). Versez environ 1,5 litres d’eau pour 500 grammes de pois chiche.

Couvrez avec un linge et laissez tremper toute la nuit (environ 10 heures) à température ambiante.

Prix/Kg : 5 €

Origine : Provence (13)

Découvrez cette recette inspirée de la tradition italienne et cuisinée aux fromages italiens.

Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Quantité : 200g.

Origine : Bages (66) - France

Ces petits biscuits apéritifs au bon goût de tomate/basilic sont parfaits pour l'apéro !

Des biscuits à base de froment et de tomates.

Ils sont délicatement relevés par le basilic et l'olive.

Tous les biscuits sont fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique choisis rigoureusement.

Quantité : 125g. 

Prix/Kg : 20 €

Origine : Manosque (04)

Les Pennes blanches Bio à base de semoule de blé dur sauront vous faire apprécier la saveur des bons ingrédients !

Idéales pour des recettes avec des sauces. 

Conseils & Astuces : Cuire entre 8 et 10 min dans une eau bouillante salée.

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 3,60 €

Origine : Entraigues sur la Sorgue (84)

Ce caviar d'aubergines est issu d'une recette traditionnelle revisitée, une préparation finement broyée et succulente à déguster par simple gourmandise.

Quantité : 90g.

Prix/Kg : 32,78 €

Origine : La Ciotat (13)

Cultivé au coeur d'une nature préservée, le riz blanc bio Vert Coquelicot est lentement séché par le vent et le soleil de Camargue.

Au moment de la récolte, il est transformé sur place et totalement décortiqué de son enveloppe.

Il devient ainsi plus rapide à cuire mais aussi plus tendre, ce qui le fait apprécié de tous et notamment des enfants.

Quantité : 500g ​

Prix/Kg : 4,80 €

Origine : Saint-Gilles (30)

Les lentilles corail sont rapides à préparer.

Elles sont délicieuses, riches en protéines et pauvres en matières grasses.

Conseils de préparation : Un volume de lentilles corail dans 3 fois son volume d'eau.

Porter à ébullition et cuire environ 15 minutes à feu doux en couvrant. Saler en fin de cuisson.

Pour découvrir une recette délicieuse (et familiale) de lentilles corail à l'indienne, c'est ci-dessous ! 

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 7 €

Origine : Bonneuil-Les-Eaux (60)