Ce pâté vegétal à base de chataîgnes se déguste à l’apéritif ou en entrée et fera plaisir aux petits comme aux grands.

Quantité : 150g.

Origine : Premian (34)

La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'oeuvre typique du Sud de la France, c'est une recette identique à la tapenade noire au niveau des ingrédients mais qui est totalement différente au niveau gustatif.

Quantité : 90g.

Prix/Kg : 32,78 €

Origine : La Ciotat (13)

Recette familiale et artisanale d'une préparation typique de Provence.

Un produit qui traverse les époques en gardant ses ingrédients de base mais souvent revisité.

Quantité : 90g.

Prix/Kg : 32,78 €

Origine : La Ciotat (13)

Découvrez l'une des rares mayonnaises du marché à être fabriquée avec des œufs frais ! 

Sa composition traditionnelle ainsi que les méthodes artisanales de fabrication en font un produit à positionnement haut de gamme affirmé.

Mode d'emploi : Cette mayonnaise aux œufs frais est prête à l'emploi. Nous vous la conseillons pour accompagner viandes, poissons, crustacés et crudités. Vous pouvez la décliner avec autant de plats froids que de plats chauds que vous le souhaitez.

Elle est particulièrement excellente avec des coquillages.

Quantité : 210ml

Prix/Kg : 14,76 €

Origine : Séte (34)

Graines de Couscous Bio produites en Provence.

Semoule de blé dur de qualité supérieure.

Conseils de préparation : humidifier avec de l’eau salée.

Poids de couscous = poids de l’eau.

Mélanger et laisser reposer. Egrainer dans un couscoussier et cuire 10 minutes à partir du moment où la vapeur traverse le couscous. 

Quantité : 500g.

Prix/Kg : 4,40 €

Origine : Provence (13) - France

Découvrez ce pur jus de citrons de Sicile, reconnu pour ses arômes toniques et fruités.

Il s’utilise comme aide culinaire, en boisson avec de l’eau plate ou gazeuse, dans des cocktails ou en cure.

100% pur jus sans sucres ajoutés.

Quantité : 25cl.

Origine : Monflaquin (47)

Assemblage de 3 riz de Camargue : riz demi-complet (70%), riz de Camargue rouge complet (20%) et de riz de Camargue noir complet (10%) issus de l'Agriculture biologique.

Pot de 500g. 

1 volume de riz dans 3 volumes d'eau bouillante salée. Cuire 25 minutes à feu doux jusqu'à absorption totale de l'eau. ​

Riche en saveurs et en couleurs, ce mélange Vert Coquelicot combine aussi tous les apports nutritionnels de chaque variété de riz qui le compose : un riz bio demi-complet nourrissant et digeste, un riz bio rouge d'une haute teneur en antioxydants et en fibres, et un riz bio noir particulièrement riche en vitamines et nutriments.

Prix/Kg : 4,60 €

Origine : Saint-Gilles (30)

Connaissez-vous le Gomasio ?

Ce condiment que les japonais utilisent depuis des siècles pour assaisonner les plats chauds ou froids profite des nombreuses vertus du sésame, c'est un condiment riche en calcium, phosphore et magnésium.

C'est une très belle alternative au sel ! 

On peut l'utiliser dans les plats chauds, en fin de cuisson, sur des légumes, une viande, ou encore des pâtes.

À l'approche de l'hiver, le gomasio est également parfait pour les soupes et potages.

Quantité : 100g.

Origine : Union Européenne 

Le vinaigre de noix se marie avec toute huile neutre, il possède une saveur fraîche où la noix adoucit le vinaigre.

Il a une grande richesse en goût et c'est le vinaigre parfait pour relever subtilement les salades mais aussi les terrines et pâtés.

Allergènes : Contient des sulfites, trace possible de fruits à coques.

Quantité : 50cl

Origine : Iguerande (71)

Un plat complet et équilibré : légumes + protéines végétales.

C'est une recette Vegan réalisée en Occitanie. 

1 bocal équivaut à 1 portion.

Les aubergines et le soja sont 100% français.  

Versez le contenu du bocal dans un plat adapté et réchauffez à votre convenance.

Conditionnement : 345g

Origine : Bages (66)

Lassés des emballages jetables lorsque vous mangez à l'extérieur ?

Découvrez la formule du Midi Zéro Déchet du Petit Circuit !

Avec au choix :

- Une entrée, un plat, une boisson à 10,50€

ou

- Un plat, un dessert, une boisson à 10,50€

Les plats proposés sont tous réalisés par nos producteurs locaux et sont de saison dans des contenants réutilisables consignés !

Réservez votre formule et choisissez sur place vos plats !

Les contenants sont consignés et seront réutilisés pas nos producteurs ! 

Découvrez cette recette inspirée de la tradition italienne et cuisinée aux fromages italiens.

Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes.

Quantité : 200g.

Origine : Bages (66) - France

Découvrez ce délicieux tartinable au basilic biologique de la marque Emile Noël.

Ce basilic accompagne à merveille votre soupe au pistou, les sauces salades et les mayonnaises.

Parfait sur les toasts pour l’apéritif.

Quantité : 90g.

Origine : Pont-Saint-Esprit (30) - France

Réchauffée à feu doux, cette sauce sublimera vos plats de pâtes et autres recettes. 

Quantité : 190g

Prix/Kg : 11,58 €

Origine : Bages (66)