Les Carlines présente une robe de couleur rouge carmin, le nez offre des notes de fruits rouges et d'épices douces.

En bouche, on trouve une belle matière et une fraîcheur très agréable.

Grenache, carignan et syrah ont été assemblés lors d’une vinification en cuve béton, sans ajout de produits chimiques.

Bière blanche Bio 4.5%

Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices et de banane et sa mousse légère.

Origine : Béziers (34)

Le cidre brut du Mas Daussan en provenance d'Arles est trouble.

Il est élaboré à partir des pommes du verger, cultivées en biodynamie.

Parfait pour accompagner vos apéritifs, crêpes ou galettes.

Quantité : 75cl.

Origine : France - Arles

Découvrez ce pur jus de grenade du Mas Daussan provenant d'Arles !

C'est un mélange de toutes mes variétés de grenades (7 variétés) pour donner un jus coloré, sucré, acidulé mais non astringent car la membrane blanche de la grenade a été retirée avant pressage. 

Une petite cure de jus de grenade ? 

Les bienfaits de ce jus sont multiples : lutte contre le mauvais cholestérol, prévient les maladies cardiaques, renforce les os, lutte contre la perte de mémoire, rétablit l'équilibre intestinal, combat les problèmes cutanés et bien d'autres bienfaits ! 

Quantité : 25cl.

Origine : Arles (13) - France 

ALE 6%

Cette bière fortement houblonnée a des notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante.

Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisée.

Origine : Béziers (34)

Découvrez l'Olivette, une cuvée Pic Saint-Loup issue de vignes plantées sur d'anciennes oliveraies.

Cette cuvée est composée de très beaux arômes de fruits rouges et noirs.

Vive en bouche, à la palette aromatique complète et aux nuances subtiles, une cuvée de qualité de notre région !

Quantité : 75cl.

Origine : France - Occitanie (34)

Cette cuvée offre une robe jaune paille aux nuances dorées. Le nez exprime beaucoup de finesse et de minéralité où l’on retrouve la délicatesse et la fraîcheur des terroirs propres à Mas Bruguière.

La bouche affiche toute sa rondeur en attaque, idéalement supportée par la fraîcheur et la minéralité.

Les arômes de bouche sont marqués par une variété de sensations fruitées, de mirabelle, de pêches blanches, de notes vanillées délicates et de superbes touches d’amers mûrs qui apportent le volume, la persistance en bouche tout en aiguisant l’appétit.

L’ensemble harmonieux est prolongé par la fraîcheur naturelle du vin.

Origine : Valflaunès (34)

Découvrez ce cola au goût authentique : de la véritable noix de cola, de la vanille du Mexique ainsi que des extraits naturels de fruits et d’épices. 

Quantité : 33cl

Origine : UE - Allemagne.

De la menthe pas verte ? Et oui c’est ça la véritable couleur du sirop de menthe bio équitable de la Maison Meneau.

Sans colorant évidemment ! Voici la sublime couleur ambrée du sucre de canne. Pour découvrir la menthe, il faut faire appel à d’autres sens que celui de la vue. Votre odorat et votre goût découvriront une menthe fraîche et ronde.

Le sirop est la boisson écologique par excellence !

Ces sirops sont concentrés à 1 pour 8, ils sont donc une alternative et un excellent moyen pour réduire votre impact sur l'environnement.

Utilisation : Chaud ou froid, En cuisine (pâtisserie, cocktail, yaourt).Dilution 7 à 10 fois.

Conservation : + 4°C

DDM : 36 mois. 

Origine : Bordeaux (33)

L’infusion hibiscus et baies agrémentée d’une pointe de menthe fraîche est une boisson gourmande et acidulée.

Sans théine, elle est idéale pour une pause tea time ou en réconfort après l’effort grâce à ses bienfaits naturels toniques et drainants.

Le saviez-vous ?

Encore peu connue en Occident, l’infusion de fleurs d’hibiscus ou oseille de Guinée, est très populaire en Afrique, Asie et en Amérique du Sud. Elle est réputée pour favoriser l’élimination des toxines et pour sa saveur acidulée désaltérante.

Quantité : 33cl.

Origine : Libourne (33)

Le cocktail de fruits le plus complet. Couleur orangée. Un nez doux et complexe. Onctuosité, douceur et équilibre de ce mélange.

Vous êtes au défi de tous les trouver ! 

Quantité : 75cl. 

Origine : Saint-Andiol (13)

Découvrez cette bière blonde Biologique 5%. 

Cette bière légère, finement maltée et fruitée, est brassée dans le respect de la tradition brassicole, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Elle est élaborée avec les meilleurs ingrédients, en agriculture biologique.

Origine : Béziers (34) - France

Robe : sombre.

Nez : arôme d'épices, réglisse, fruits (framboise, cassis).

Bouche : toute en puissance avec quelques notes minérales, bien équilibrée la finale est fraîche avec des tannins fougueux.

Origine : Hérault (34)

Créée originellement pour la Cour Impériale de Russie au XVIIIème siècle, l’Imperial Stout est une bière à la robe sombre, à la mousse brune et aux arômes suaves de café et de cacao.

7,5%

Quantité : 33cl 

Origine : Occitanie - France

La framboise tout en douceur. Une couleur de framboise écrasée. Un nez de confiture de framboise sur le feu. Le parfait équilibre entre la vivacité de la framboise et la douceur de la pomme.

Origine : Saint-Andiol (13) - France

Cette cuvée à dominante de Pinot Noir, assemblé au Meunier et des vins de réserve passés en foudre, présente des saveurs de fruits rouges, d'agrumes et de caramel avec une belle amplitude. 

Conseillé à l'apéritif, ce champagne blanc de noirs accompagnera également une volaille, des viandes blanches, des mets salés-sucrés ou des desserts à base de fruits. 

C'est la cuvée incontournable du familial depuis 1862, qui est engagé en faveur de l’environnement par la certification Terra Vitis et qui est membre des Vignerons Indépendants de Champagne.

Sur un vignoble de 7 hectares, le domaine cultive 5 cépages (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris), sur 4 crus de la Côte des Bar.

Quantité : 75cl.

Origine : France - Arrentieres (10)